ラテンの夕べ

今夜はオートプラネット名古屋内にあるPIZZERIA cafe Marinoで毎月行われているラテン車乗りのお食事会「ラテンの夕べ」に参加しました。
今夜のメニューはアジと自然薯のカルパッチョ、メインの三種（パスタ、ピッツア、リゾット）からセレクトで私はポルチーニ茸と色々きのこのトマトソースリゾット、アッチャンは松茸のオリーブオイルパスタをいただきました。デザートはエスプレッソのブリュレと黒糖のブリュレ、そしてマキアート。
もちろんアルコールも生中二杯いただきました。

美味しゅうございました。


松茸のオリーブオイルパスタ

アルコール

料理＆アルコールメインと書いておきながらアルコールネタがまだありませんので少し。



私はアルコール全般なんでもありなんですが、基本のビール以外に今年の夏にわりと飲んだのが、スパークリングワインでした。
値段も1000円前後の比較的手に入りやすいものを好んで飲んでいました。
写真のはイタリアのTOSTI BRUTですが、サポーレで１０００円で買えるので行くと必ず買っています。
あと、スペインのCAVAも安くて美味しいものが日本に入っていますのでよく飲んでいます。
シャンパンは殆ど飲んでいません（笑）

今夜は中華で行こう！

マヒロが昨夜からラーメンが食べたい！と申しておりましたので、我が家から歩いて数分の所にある北京餃子　地安門にいってきました。

（緑は野菜餃子・オレンジは海老餃子）

この店は名前の通り餃子がウリのお店で、写真の水餃子を黒酢で食べるのがおすすめです。
個人的には餃子の後ろにある「黒酢豆」が好きですね。
ユイトも喜んで食べています。
これは、皮付き落花生とニンニクスライスを油で揚げて黒酢ベースのあんにからめたものです。

このお店に来ると、ついつい飲み過ぎ食べ過ぎになっていけません（笑）

これも欠かせない

お気に入りの食材＆調味料はいろいろあれど、必ず１日のうち
１食はパン食の我が家には欠かせないものがこれです。


マーガリンなんですが、メジャーブランドではなく
カナダCANBRA FOODS社のCANOLA HARVESTという
キャノーラオイル１００％のマーガリンなんです。

いろいろ食べているうちにこれに行き着きました。

ただ、我が家の近所にあるスーパーマーケットには置いてなく、車で２０分程のMY LINKSにもあるサポーレというスーパーマーケットでしか買えないのです。

サポーレにはこのマーガリンだけでなく、いろいろなこだわりの食材＆調味料が置いてあり、時々利用しています。

今夜の夕食

角切りベーコンと法蓮草ときのこのクリームパスタ

今夜はパスタ系が食べたくなったので作ってみました。
個人的にはトマトソースの方が好きなのですが、お子さま達はクリームの方が圧倒的に食べてくれるのでこうなりました。


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