05 December

お誕生会

明日６日は、ホウショウの誕生日。
クルマ仲間の「のーさん」の奥さんも同じ誕生日だったこともあり、以前はそれにかこつけて近所の居酒屋でクルマ仲間と宴会をしていました。また、そのメンバーで忘年会と称して我が家でホウショウの手料理を食す会をしていたのですが、数年前からその会をひとつにまとめて我が家でのお誕生会を開いております。でその会を１日前の今日行う事になりました。
ですが、ホウショウが主役なのにホスト＆料理人という不思議な宴会なんです。
名付けて「（仮）オイラの手料理食して、ウマイ！ウマイ！と言ってオイラを褒めて喜ばしてくれ！の会」（爆）


デロンギのコンベクションオーブンでピザを焼く図

参加メンバーはのーさん夫妻・平ファミリー・安江師匠・小川さん・特別ゲストRENOの鈴木さんでした。
メニューは例年創作料理が多いのですが、大体テーマを決めてやっています。
昨年はちょっとこだわってスペイン料理＆CAVAを楽しむ会だったのですが、今年は以前にホウショウが作った和風ピザをまた食べたいと安江師匠のリクエストがありましたので、それならと和風ピザの元ネタである私が学生時代にバイトをしていた今は亡き「舶来居酒屋シャンバラ」の定番メニューを今年のテーマに決めました。

メニューは
法蓮草の温サラダ
長芋のニンニクバター焼き
鶏の唐揚げバンバンジー
肉団子と豆腐のスープ煮
マグロの四川風炒め
和風ピザ（８枚）
大根の豚キムチ炒め（オリジナル）

そしてアッチャンが
カボチャのサラダ
お子さま向けにカレーうどん（４人前）

と結構な量を用意していたのですが、キレイに無くなりました。
皆さん、すごい食べっぷりでした。

いやぁ〜疲れました＆楽しかったです。
参加して下さった皆様、ありがとうございました。